La richesse de nos terroirs
Les patisseries salées regroupent les quiches, tartes salées, soufflées. Elles peuvent être faciles à réaliser (quiches) ou très difficiles (soufflés).
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Origine : France >> Territoires d'outre-mer
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Les oeufs Bénédict, eh oui sans ‘e’ car la recette aurait été inventée par un moine bénédictin. Le conseil de notre Chef de Pierre Marchesseau pour vos oeufs Bénédict Selon vos préférences, remplacer la tranche de bacon par du saumon fumé.
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Origine : France >> Auvergne >> Cantal (15)
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Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
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Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Cette recette de Coeur d’artichauts au fromage est délicieuse et très apprécié, surtout l’été. Se déguste froide, l’été et chaude l’hiver légèrement gratiné.
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Origine : France >> Bretagne >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Rafraîchissant à souhait, le concombre bulgare est un vrai délice, quand on sait bien l’assaisonner.
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Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Recette de : Flamiche aux poireaux.