Recettes de : Tartines grillées de fromages bourguignons. Cette recette de fromages forts de la région est un goûteux plaisir qu’il faut savoir partager avec un bon Pouilly-fuissé.
Recette Feuilleté à la fourne de Montbrisson
Recettes : Entrées >> Feuilletés
Origine : France >> Auvergne >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recette Salade de mesclun au poulet curry et aux tomates confites
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Salade de mesclun au poulet curry et aux tomates confites.
Recette Soupe à l’oignon lyonnaise
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Soupe à l’oignon lyonnaise.
Recette Velouté de châtaignes aux tartines de béatilles
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Velouté de châtaignes aux tartines de béatilles. Les béatilles sont de petites choses délicates, comme les ris de veau, les crêtes de coq, que l’on met dans les pâtés, les ragoûts, etc. Sa recette était la suivante : filet de chevreuil en croûte de pain d’épices, accompagné d’une pomme confite aux chanterelles, …
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Recette Moelleux au potiron, coeur coulant de béchamel
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Moelleux au potiron, coeur coulant de béchamel.
Recette Tartines de béatilles
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Les béatilles sont des menues viandes délicates, crêtes de coq, riz de veau, etc. dont on garnit les pâtés ou dont on fait des tartines.Chaque cuisine à ses béatilles.
Recette Velouté de petits pois, reblochon et croûtons grillés.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de : Velouté de petits pois, reblochon et croûtons grillés.
Recette Velouté de potimarron à la pomme
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Velouté de potimarron à la pomme.
Recette Bouchées trois saveurs
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Bouchées trois saveurs. Le gomashio ou gomasio est un condiment composé d’un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio « sel ». Les proportions …
Recette Friands aux échalotes et à la ciboulette
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recette de : Friands aux échalotes et à la ciboulette.
Recette Tartines savoyardes
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de : Tartines savoyardes.
