La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres
Origine : France >> Basse Normandie
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Coquilles Saint-Jacques rôtie au beurre d’Isigny.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Coquilles Saint-Jacques poêlées, crème mousseuse de topinambour. La coquille de la baie de Saint-Malo la même que celle du Mont Saint- Michel ne sont plus à vanter. Profitez-en.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Basse Normandie
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Recette de : Pompes à l’huile. La pompe à l’huile est l’un des treize desserts du souper de Noël provençal. La forme de la pompe à huile correspond à celle de la jalousie sucrée en pâtisserie.
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Appréciez vos Rillettes de truite. Un chardonnay frais, une tonnelle un soir d’été et les vacances commencent.
Recettes : Entrées >> Feuilletés
Origine : France >> Haute Normandie >> Eure (27)
Cette recette de mille feuilles de céleri frit à la mousseline de veau et comté, cèpes, sauces mac vin est délicieuse, originale et plaisante à faire.
Origine : France >> Franche Comté >> Territoire-de-Belfort (90)
Recette de : Cromesquis de comté. Cette recette de Cromesquis de comté est à la fois amusante, osée, mais c’est une vraie réussite gustative.
Recettes : Entrées >> Feuilletés
Origine : France >> Franche Comté >> Territoire-de-Belfort (90)
Recette de: Mille-feuilles de comté, pommes reinettes, noix et curry.
Recettes : Entrées >> Feuilletés
Origine : France >> Franche Comté >> Territoire-de-Belfort (90)
Recette de : Millefeuille de Comté à la compotée de tomates.
Recettes : Entrées >> Feuilletés
Origine : France >> Franche Comté
Cette recette de feuillantine de volaille au Comté et son riz basmati est exceptionnelle de saveurs. Une fois de plus nos amis cuisiniers franc-comtois se sont surpassés.