Recette de : Gazpacho Sévillan. Choisir des tomates bien mûres. Elles doivent être souples sous la pression du doigt, la peau élastique, brillante, la tomate doit être lourde dans la paume de la main.
Recette Gazpacho Sévillan
Recette Fougasse
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Fougasse. Le nom de ce pain à la pâte ajourée est voisin de la fouace, l’une des plus anciennes pâtisseries françaises. A l’origine, c’était une galette de fleur de froment non levée, cuite sous la cendre, dans le foyer ,focus en latin, d’où son nom de "focacia" qui devint fouace, fouasse ou …
Recette Fougasse aux lardons
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de Fougasse aux lardons. La fougasse, maintenant très répandue, était quelquefois le seul mets qui constituait le déjeuner du travailleur.
Recette Tomates en salade et mozzarella
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Hérault (34)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Tomates en salade et mozarella. Avec des produits frais on ne peut jamais se tromper. Mais, attention les tomates fraîches ne doivent jamais passer au réfrigérateur. On peut aussi utiliser des fromages de chèvre frais.
Recette Tarte de marrons au romarin
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Tarte de marrons au romarin.
Recette Foie gras de canard en terrine
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Gers (32)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Foie gras de canard en terrine.
Recette Foie gras de canard rôti au miel légèrement épicé
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Gers (32)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Difficulté : Elevée Recettes de: Foie gras de canard rôti au miel Nouvelle recette qui a séduit tous les amateurs et plus particulièrement un grand chef triple étoilé.
Recette Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Aquitaine >> Landes (40)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Foie gras en croûte de pain à la gelée de sautenes. Voilà un recette de fête. Elle est exceptionnelle et de grande qualité, quand vous l’aurez réussi faites la connaitre à vos amis.
Recette Foie gras en parmentière
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Pays de la Loire
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Foie gras en parmentière. On ne présente plus le foie gras, mi-cuit, cuit, frais ou en conserve, il fait toujours la preuve de son talent.
Recette Foie gras au pain d’épices
Recette de : Foie gras au pain d’épices.
Recette Manchons de canard farcis au foie gras et sa confiture d’échalotes
Recette de : Manchons de canard farcis au foie gras et sa confiture d’échalotes. Une vraie recette pour tous les moments de fête. Ne pas oublier les tartines de gros pain grillé.
Recette Feuilleté de foie de lapin
Recettes : Entrées >> Feuilletés
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pas-de-Calais (62)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Feuilleté de foie de lapin. Les lapins de chair sont des viandes de qualité.