Recette Oeufs marbrés

Recettes : Plats >> Oeufs

Origine : France >> Poitou Charentes

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Les oeufs marbrés sont une recette qui est intéressant de découvrir. Vieille recette du fond de la charente-Maritime ces oeufs marbrés vous rappelleront sans doute les saveurs de votre enfance.

Recette Oeufs cocottes aux bricks d’asperges

Recettes : Oeufs cocottes

Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Hérault (34) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : oeufs cocottes aux bricks d’asperges. Elle s’adapte aussi bien avec des asperges blanches que des vertes mais je garde quand même une petite préférence pour les asperges violettes et précoces du Roussillon.

Recette Oeufs à la crême de curry

Recettes : Plats >> Oeufs

Origine : France >> Bretagne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Ces oeufs au curry ne seront pas faits avec n’importe quel curry. Pour qu’un curry soit réussi il doit comporter un minimum de 7 épices. Ces épices seront différentes selon que le curry est destiné à un poisson, une viande ou des oeufs.

Recette Oeufs au Jambon noir de Bigorre

Recettes : Plats >> Oeufs

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de: oeufs au jambon noir de Bigorre. Le savoureux jambon noir de Bigorre, le porc noir gascon, forme un accord parfait avec les oeufs. On utilise aussi pour cette recette du lard de poitrine maigre frotté de piment d’espelette voisin.