Recette Kefta aux poivrons

Recettes : Plats

Origine : Bulgarie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Une recette bulgare de Kefta aux poivrons Le kefta ou kofteh est une boulette de viande que l’on sert dans les Balkans, dans le sous-continent indien, en Afrique du Nord et dans le Moyen-Orient. On le prononce « keufté »1 au Moyen-Orient et au Caucase. Dans sa forme la plus simple, les keftas se composent …