Recette Makbouba

Recettes : Plats

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Une recette de Makbouba.

Recette Ragoût à la mode africaine

Recettes : Plats >> Ragoûts

Origine : France >> Territoires d'outre-mer

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Une recette de Ragoût à la mode africaine. Ce genre de recette est plus une recette revisitée par des africains habitant la France. En Afrique, elle serait réalisée par des viandes plus locales comme le zébu ou autres viandes sauvages. L’huile d’olive est peu utilisée en Afrique, on lui préfère les beurres.