Recette Boudin sauvage

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Basse Normandie >> Orne (61) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Boudin sauvage. Cette recette de boudin sauvage est remarquable, mais le plus difficile n’est pas la réalisation du plat, mais de trouver les bons ingrédients. En effet trouver du bon boudin n’est pas si évident que ça.

Recette Boeuf en boulettes

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France >> Limousin

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette de Boeuf en boulettes est à la fois d’une simplicité enfantine, pleine de saveurs alléchantes, mais elle est surtout d’un prix de revient très bas.

Recette Moules et baudroie en aïoli

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 9 minutes
Difficulté : Moyenne

Ces moules et baudroies en aïoli sont une petite merveille de saveurs qui éclatent en bouche comme une explosion de bonheur. Cette recette nous rattache aux valeurs gustatives de la Provence et du bassin de la grande bleue. Mais on n’est pas très loin de la bouillabaise du pauvre.

Recette Acras de morue de la Martinique

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Martinique (972) 

Type de cuisine : Cuisine antillaise
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Acras de morue de la Martinique. Cette recette d’Acras de morue de la Martinique est une entrée qui peut être également un plat. Épicé comme il se doit les amateurs se régaleront, les autres auront la langue et la bouche en feu. Il paraît que c’est bon pour la santé.