Recette de : Tourte bordelaise aux cèpes.
Recette Tourte aux épinards
Recette de : Tourte aux épinards. C’est un plaisir comme un autre mais de grâce oubliez les conserves. C’est le mariage des épinards du nord et des fromages du sud. Le mariage est osé mais le résultat surprenant de plaisirs !
Recette Tourte de canard aux fruits
Tourte des jours de fête. Ce plat fut souvent un plat qui se faisait à la kermesse du village. On faisait dans le sud-Ouest de grandes tourtes qui se partageaient entre les gens du village et les amis des villages alentours.
Recette Tourte au Maroilles
Recette de : Tourte au Maroilles. Si vous aimez le maroille cette recette ne pourra que vous satisfaire.
Recette Darnes de saumon aux 5 baies
Recette de : Darnes de saumon aux 5 baies.
Recette Tournedos à la bordelaise
Parfaits pour un déjeuner de fête, ces tournedos saignants accompagnés d’une riche sauce à l’échalote peuvent être garnis de pommes pailles ou de haricots verts au beurre.
Recette Terrine du soleil
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Midi Pyrénées >> Gard (30)
Recette de : Terrrine du soleil.
Recette Tournedos au pineau
Tranche ronde de filet de boeuf de première qualité, le tournedos accepte généralement des sauces relevées dans lesquelles l’alcool joue un premier rôle.
Recette Tournedos au poivre vert
Avec cette recette une viande rouge de qualité comme le filet ou le faux filet feront tout à fait l’affaire.
Recette Tournedos Rossini
Une recette qui a des lettres de noblesse. Elle a traversé le temps sans prendre aucune rides.
Recette Tournedos sauce Choron
Recette de : Tournedos sauce choron. Au 19° siècle le chef Choron du restaurant Voisin a mis au point cette sauce qui accompagne les viandes. Soyez certains qu’elle est délicieuse.
Recette Tourte à la Fourme d’Ambert, au lard et oignons
Recette de : Tourte la Fourme d’Ambert La tourte fait partie du paysage culturel de la cuisine, il y a une raison simple, c’est très bon et les générations successives l’on maintenu au patrimoine nationnal.
