C’est une recette montagnarde, mais il y a belle lurette qu’ils sont descendus de là haut. La preuve…
Recette Poulet aux écrevisses
Recette Poulet sauté basquaise
Les ingrédients typiques des préparations "à la basquaise" sont, bien entendu, la tomate, l’ail, le poivron et le jambon de Bayonne.
Recette Poule faisane à l’embeurrée de chou
Recette de chasseurs, plus la poule est faisandée, plus elle est goûteuse.
Recette Poulet aux morilles et vin jaune
Les morilles sont d’excellents champignons.
Recette Poulet vallée d’auge
Les variantes de cette célèbre recette du Calvados sont aussi nombreuses que les auberges de la région! Celle-ci a le mérite d’être pratiquement inratable et assez rapide.
Recette Pommes de terre rôties au laurier frais
Une bonne idée et un vrai mariage entre la patate et le gros gris.
Recette Porc au four
Quand on sait choisir ses morceaux on fait avec le porc d’excellentes recettes. Le porc est facile à cuisiner et son prix est très abordable.
Recette Pot au feu de boeuf
Bonjour la tradition du pot au feu.Mais un jour nous ferons "le pot au feu du roi".
Recette Pot au feu de canard
Pour ceux qui l’ignorent encore, le canard se prête volontiers à ce mode de cuisson longue et douce et qui peut être le plat des longues soirées d’hiver surtout que le bouillon dégraissé est là pour commencer la fête.
Recette Pot-au-feu de lotte
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 65 minutes
Difficulté : Elevée Recette de : Pot-au-feu de lotte.
Recette Pot-au-feu d’agneau au gros sel de Guérande
Le pot au feu d’agneau est un plat qui demande beaucoup de temps de cuisson et de préparation mais le résultat sera excellent.
Recette Poivrons farcis à la morue
Les piquillos sont un vrais délice, faciles à cuisiner et qui donne dans l’assiette des choses excellentes.