Recette Waterzooï de chimère

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Nord (59) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Conseils du Chef sur la Recette de : Waterzooï de chimère. La chimère est un poisson, mais on peut la remplacer par n’importe quel poisson blanc. La chimère est un poisson abyssal qui remonte cependant en surface pour se reproduire. Elle peut dépasser le mètre de longueur, mais sa queue y est pour moitié. A …

Continuer la lecture de « Waterzooï de chimère »