Archives Gastronomique Plats - Recettes et Terroirs

Recette Escalopes de veau citronnées

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 35 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Escalopes de veau citronnées

Recette Fonds d’artichaut farcis au boursin

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Fonds d’artichaut farcis au boursin

Recette Gratin de courgettes à la feta et au jambon

Recettes : Plats >> Gratins

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Gratin de courgettes à la feta et au jambon

Recette Chiche kebab à l’armenienne

Recettes : Plats

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 2 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Chiche kebab à l’armenienne

Recette Croc’ patate

Recettes : Plats

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Croc’ patate

Recette Crostini de polenta

Recettes : Plats

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Crostini de polenta

Recette Rougail bringelle (aubergine)

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Départements d'outre-mer

Type de cuisine : Cuisine créole

Calories : Basse

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Rougail bringelle (aubergine)

Recette Tajine de mouton aux pommes de terre et figues

Recettes : Plats >> Tajines & couscous >> Tajines

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Tajine de mouton aux pommes de terre et figues

Recette Lotte en papillote

Recettes : Plats >> Poissons >> Lotte

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Lotte en papillote

Recette Escalopes de poulet grillées marinées au gingembre

Recettes : Plats >> Viandes >> Poulet

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Escalopes de poulet grillées marinées au gingembre

Recette Gigot d’agneau à l’ail et au romarin

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Gigot d’agneau à l’ail et au romarin

Recette Crottin chaud au miel

Recettes : Plats

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Crottin chaud au miel

recette Œufs cocotte aux asperges vertes et parmesan

Entrées

Oeufs cocotte aux asperges vertes et parmesan

Conseil du chef pour une recette d’Oeufs cocotte aux asperges vertes et parmesan plus festive Pour une version encore plus festive, ajouter quelques copeaux de

17 mars 2026

Recette de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés

Agneau

Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés

Conseil du chef pour votre recettes de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés Pour une viande parfaitement tendre, laissez reposer les côtelettes 2

9 février 2026

Gâteau moelleux à la courge butternut, épices douces et glaçage léger au fromage frais

Desserts

Gâteau moelleux à la courge butternut, épices douces et glaçage léger au fromage frais

Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge apporte le moelleux, sans goût végétal marqué : ce dessert

7 janvier 2026