Recette de : Biftekia.
Recette Biftekia
Recette Boulettes de poulet à la grecque.
Recette de : Boulettes de poulet à la grecque.
Recette Saltimbocca alla Romana
Recette de : Saltimbocca alla Romana. Le saltimbocca, littéralement « saute en bouche », est un mets italien. Il est aussi populaire dans le sud de la Suisse, en Espagne et en Grèce. Probablement d’origine bresciane, il est aujourd’hui une spécialité de la cuisine romaine, plus connu comme saltimbocca alla romana.Il s’agit d’une escalope de …
Recette Osso bucco piémontaise
Bien que peu le sache l’Osso bucco est un plat qui est féminin… Les Conseils de Pierre pour votre Osso bucco piémontaise. Accompagner ce plat de Vin du Piémont et de tagliatelles fraîches et natures.
Recette Roulés de jambon de Parme, risotto et asperges
Recette de : Roulés de jambon de Parme, risotto et asperges.
Recette Cannelloni de jambon de Pays et ricotta
Recette de : Cannelloni de jambon de Pays et ricotta.
Recette Osso bucco de dinde à l’orange
Recette de : Osso bucco de dinde à l’orange.
Recette Osso Buco de jarret de veau
Recette de : Osso Buco de jarret de veau.
Recette Selles d’agneau rôties, échalotes grises poêlées
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Selles d’agneau rôties, échalotes grises poêlées. Pour cette recette penser à utiliser un beurre des Charentes demi-sel.
Recette Osso bucco à la milanaise et gremolata
Recette de : Osso bucco à la milanaise et gremolata.
Recette Sauté d’agneau de lait à la romaine
Recette de : Sauté d’agneau de lait à la romaine. Une recette du Chef Luigi Vannucci Latium
Recette Émincé de veau à l’italienne
Recette de : Émincé de veau à l’italienne.