Il est des nôtres et vient des nôtres. Ses qualités sont indéniables et ne laissent aucune place à la médiocrité.
Recette Carré d’agneau de Sisteron rôti Provençale
Recette Cassoulet Languedocien
Tous les pays occitans connaissent ce plat fameux de cassoulet, dont il existe officiellement trois versions : celles de Toulouse, de Carcassonne et de Castelnaudary. Mais le trait commun reste l’emploi des haricots blancs bien fondants et des aromates.
Recette Carré de cul noir au thym
Recette de : Carré de cul noir au thym. La race des porcs culs noirs est Limousine et cette recette de carré de cul noir au thym est remarquable.
Recette Carré de porc à l’ancienne
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Carré de porc à l’ancienne. Il revient peu à peu à la mode c’est vrai que le porc noir Gascon lui a donné de nouvelles lettres de noblesse .
Recette Carbonade du nord
Recette de : Carnonade du nord. Plat traditionnel de ce pays qui mérite d’être découvert.
Recette Carré de porc à l’ail
Recette de : Carré de porc à l’ail .
Recette Carbonnade à la chouffe
Recette de : Carbonnade à la choufe. Recette à la bière, la choufe est une bière belge. On peut remplacer la choufe par une bière Française.
Recette Carré de porc de picardie
Recette de : Carré de porc de picardie.
Recette Carbonade de boeuf
Une spécialité Flamande à l’aigre douce.
Recette Carré de porc au gingembre et aux mirabelles
Recette de: Carré de porc au gingembre et aux mirabelles. Loin des recettes du moyen-âge, sa nouvelle utilisation est plus subtile. Ce carré de porc au gingembre et aux mirabelles est là pour le prouver.
Recette Carbonade de boeuf du Toréador
Une très bonne recette de Carbonade de boeuf au bon goût d’olives.
Recette Carré de porc aux poires et au vinaigre
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Carré de porc aux poires et au vinaigre.