Recette Blanquette de veau

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 70 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de: Blanquette de veau. Plat de tradition s’il en est la Blanquette de veau est vue sous toutes les formes. Chacun à la sienne et c’est toujours la meilleur. Toutefois la blanquette de veau est une appellation culinaire, respectons-la. Une recette de base existe, là voici.

Recette Tête de veau sauce gribiche

Recette tête de veau sauce gribiche

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Limousin >> Creuse (23) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 110 minutes
Difficulté : Elevée

Recette de Tête de veau sauce gribiche, une tradition. La tête de veau gribiche est un plat qui ne se présente plus, mais qui ne peut être réalisé, que par des personnes ayant déjà une bonne expérience culinaire. Ce plat peut être servi en entrée ou en plat ou même en plat unique suivi d’un …

Recette Tendrons de veau à la tomate

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Corse >> Corse-du-Sud (20A) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 80 minutes
Difficulté : Moyenne

Rectte de : Tendrons de veau à la tomate. Les tendrons de veau à tomate sont des morceaux souvent oubliés, ils sont pourtant excellents. Très faciles à cuisiner, le prix de revient de cette recette est très abordable. Accompagner ce plat de vin rouge de pays .

Recette Veau braisé aux poires Blanquilla

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Midi Pyrénées

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de: Veau braisé aux poires .Blanquilla Choisir du veau élevé sous la mère, ne pas trop le faire cuire. Le veau braisé aux poires Blanquilla se mange rosé et se marie avec tous les légumes. Le veau est conseillé aux enfants.

Recette Veau gratiné à la citrouille

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Corse >> Corse-du-Sud (20A) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Veau gratiné à la citrouille. Choisir du veau élevé sous la mère, ne pas trop le faire cuire. Le veau gratiné à la citrouille se mange rosé et se marie avec tous les légumes. Le veau est conseillé aux enfants. Accompagner ce plat d’un vin de corse fruité blanc.