Rouelle de porc aux pommes de terre

Cette recette de Rouelle de porc aux pommes de terre vous est proposée par Victor Lemoine.
La rouelle est la pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse, taillé en disque avec l’os au milieu. On n’en trouve pas toujours, mais si c’est le cas n’hésitez pas à utiliser cette recette très facile. Nous remercions les internautes inconnus qui nous ont adressé cette série de recettes sur le porc, elles sont délicieuses.