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Le bodding est une version léjèrement modifiée du "pain perdu" de notre enfance. Les ingrédients sont à peu de chose près presque identiques, c’est le mode de cuisson qui surtout, les differencie. L’un est frit et l’autre est cuit au four. Une merveilleuse, et je dirais même magique façon de favoriser à son apogée l’utilisation du pain, car ne dit on pas "long comme un jour sans pain"? Avec cette recette qui embaumera votre cuisine et feront accourir par l’odeur alléchés les gourmands curieux, cet adage ne sera pas de mise dans votre demeure. On vous demandera de vite y goûter. Patience, patience… Il faut au moins le démouler!!