Une belle canette si possible ou à défaut un mâle ce sera parfait. Cette recette est délicieuse.
Canard aux pois gourmands et haricots verts
Canards gras en carcasses grillées au four
Recette de : Canards gras en carcasses grillées au four.
Le mulard appelé aussi canard gras est connu pour ses magrets, son foie gras, ses cous farcis et ses confits. Mais que faire de la carcasse. Les connaisseurs le savent, faites comme eux.
Canard laqué farci
Recette de :Canard laqué.
Canard rôti aux clémentines
Recette de : Canard rôti aux clémentines.
Venu de Chine où il est élevé depuis des millénaires, le canard est devenu en Europe, une spécialité bien française. Pour un canard ne jamais dépasser la température de 180°C ou th 6. Plus serait une grave erreur technique.
Canard rôti, poires caramélisées, sauce porto
Origine : France >> Ile de France
Nouvelle idée de gala pour la fête. c’est aussi celle du canard mulard que l’on gave au maïs pendant quelques semaines pour qu’il soit prêt à nous donner des produits d’exceptions afin de nous régaler. c’est un des plats préférés du célébrissime José Arthur.
Canard sauvage à l’orange
Recette de : Canard sauvage à l’orange.
Venu de Chine où il est élevé depuis des millénaires, le canard est devenu une spécialité française bien connue. Le canard sauvage est un plat délicieux.
Canard sauvage à la normande
Venu de Chine où il est élevé depuis des millénaires, le canard domestique est, en Europe, une spécialité bien française. mais, cette recette de canard sauvage à la normande est un vrai régal.
Canard sauvage en salmis
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Recette de: Canard sauvage en salmis.
Difficile à réaliser.
Cannelloni de Camembert
Recette de : Cannelloni de camembert.
Amusante et facile cette decette est délicieuse en tous points.
Caneton aux petits pois
Canard et petits pois sont des produits nantais très prisés.
Canetons aux mirabelles
Recette de : Caneton aux mirabelles.
Venu de Chine où il est élevé depuis des millénaires, le canard est devenu une spécialité bien française. Cette recette de canetons aux mirabelles est délicieuse.
Canette rôtie à la fricassée de châtaignes et de chou
Recette de : Canette rôtie à la fricassée de châtaignes et de chou.
Choisir des canettes élevées en toute liberté.