
Trouver des écrevisses à pieds rouges : conseils de notre chef Pierre Marchesseau.
Astaciculture du Moulin
Route de Nancy
52300 Thonnance-lès-Joinville
Tél. : 03.25.94.13.76
Fax : 03.25.94.02.52
Astaciculture du Moulin
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Vous pouvez remplacer le pain d’épice par 4 biscuits spéculoos, mais dans ce cas inutile de les faire sécher au four
Servir cette recette de Tartelette aux cèpes et au foie gras avec une salade de mâche aux noix.