Pain perdu à la truffe fraîche
Hamburger maison au filet d’esturgeon poêlé
Curry de crevettes (jhinga kari)
Esturgeons aux salicornes, sauce à la crème de beurre de Caviar
Lentilles vertes à la bourguignonne
Lentilles vertes au beurre de baratte
Rex du Poitou roulé aux herbes, panade de pain et épices raz el hanout
Le conseil du Chef pour votre Rex du Poitou farci
Peut s’accompagner de tartines de gros pain grillé et frottées à l’ail noir de Vinaigres et Marinades. Un vrai délice…
Filet d’esturgeon en croûte
Découpage du poulet cuit à l’envers à la cuillère en vidéo
Le poulet cela se découpe à la cuillère!
Démonstration par Pierre Marchesseau
La recette du poulet cuit à l’envers ici
Blondie au sirop d’érable
Cake surimi-poireaux
Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette Tarte tatin en vidéo
La Recette et la VRAI histoire de la Tarte Tatin présenté par Pierre Marchesseau