La richesse de nos terroirs
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Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et au cidre Suggestions d’accompagnement : Une purée de pommes de terre maison Un gratin dauphinois Des légumes de saison rôtis (carottes, courges, etc.) Ce plat est idéal pour l’automne avec son mariage de pommes et de cidre, et la viande …
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Ces muffins aux pommes et aux épices d’automne sont moelleux, parfumés et légèrement croustillants grâce au crumble. Ils constituent un goûter parfait pour un après-midi de septembre, avec les premières fraîcheurs automnales qui s’installent.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Cette Salade de roquette, chèvre et mûres est parfaite pour une entrée estivale, légère et pleine de saveurs contrastées. Elle peut être accompagnée de tranches de pain grillé pour encore plus de gourmandise. Bon appétit !
Les conseils du chef pour votre recette de Salade de Tomates Anciennes, Chèvre Frais et Herbes de Provence Pour un peu plus de croquant, vous pouvez ajouter des pignons de pin grillés. Une touche de miel dans la vinaigrette peut apporter une légère douceur qui se marie bien avec le chèvre et les tomates.
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d’automne plus fraîches. Elle est crémeuse, réconfortante et pleine de saveurs de saison. Bon appétit !
Les conseils du Chef pour votre recette Variez les plaisirs en ajoutant d’autres ingrédients à votre salade, comme des olives, des câpres, des oignons rouges ou des poivrons.
Recettes : Plats >> Brochettes
Le mot du Chef sur la recette de Brochettes de poulet mariné aux légumes grillés Ces délicieuses brochettes de poulet mariné aux légumes grillés sont parfaites pour une soirée d’été en plein air. La marinade ajoute une saveur savoureuse au poulet tendre, tandis que les légumes grillés apportent une touche de fraîcheur et de couleur.
