La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recette de Méchoui d’agneau en cuisson lente. Un cuisson lente qui offre des variantes de texture : du croustillant caramélisé en extérieur du gigot au gras de coeur. Un plat très à l’aise en compagnie des tanins d’un vin rouge qui répondent au gras de la viande.
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Recette de : Brick à la tomate.
Recette de : Merguez maison.
Recette de : Mousse d’ananas au sirop aux rondelles d’ananas frais.
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Recette de : Brick à la viande.
Recette de : Cornes de gazelle au thé vert.
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Recette de : Bricks au chèvre.
Recette de : Taboulé de quinoa, concombre, menthe et féta.
Recette de : Thé vert aux épices et aux fruits secs.
Recette de : Brochettes d’agneau à la Marocaine. Recette marocaine.
Recette de : Couscous de boeuf et mouton.
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Recette de : Tajine Bakbouka.