C’est une véritable tradition que ces pieds paquets comme on le fait en Provence.
Recette Pintade laquée aux mirabelles de Lorraine et au romarin
la recette de : Pintade laquée aux mirabelles de Lorraine et au romarin.
Recette Pieds et paquets du vieux-port
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Pieds et paquets du vieux port. Tripes de mouton farcies, ficelées en petits paquets, mijotées avec du vin blanc et du bouillon, des pieds de mouton et du lard: tels sont les pieds et paquets également appelés pieds-paquets ou pieds-en-paquets, dont la recette est dit-on originaire d’un faubourg de Marseille.
Recette Pintadeau farci aux morilles
Le pintadeau fermier, succulent,supporte à merveille toutes les recettes et les garnitures du faisan ou du perdreau, mais les champignons l’accompagnent particulièrement bien, surtout s’ils sont de cueillette.
Recette Pigeon aux épices, au jus de truffe et poire pochée
Un pigeon bien engraissé, sauvage bien sûr, apportera ce goût "faisandé" qui fera le charme de ce plat.
Recette Pintadeaux aux mandarines
Arborant ses plumes grises tachetées de blanc, la pintade a parcouru les époques et marqué les lieux de ses différentes dénominations.
Recette Pigeon aux mirabelles et au miel d’acacia
Choisir des pigeons bien en chair. Autour de 500 grammes ils seront bien dodus et prêt à cuire.
Recette Pintadeaux de la Brenne
Le pintadeau est une pintade jeune, sans définition légale.
Recette Pêches de vigne au fromage blanc
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de: Pêches de vigne au fromage blanc. Elles se récoltent en bordure des vignes.
Recette Petits farcis «cochon»
Tous les goûts sont dans la nature. Ce plat est délicieux et mérite d’être dégusté souvent.
Recette Péla au Reblochon
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recette de : Péla au reblochon. Une autre façon de cuire les pommes de terre en les accompagnant de fromage et de condiments qui font de ce plat savoyard un vrai délice.
Recette Petits gâteaux mousse chocolat
Recette de : Petits gâteaux mousse chocolat. Des délices de volupté et de gourmandise.
