Recette de : Daurade royale aux asperges et sa julienne de carottes. Cette daurade sera certainement royale. À chacun d’en profiter.
Recette Daurade royale aux asperges et sa julienne de carottes
Recette Cuissot de chevreuil sauce poivrade
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Cuissot de chevreuil sauce poivrade.
Recette Daurade cuit côté peau, crème d’oseille
Recettes : Plats >> Poissons >> Daurade
Origine : France >> Pays de la Loire >> Maine-et-Loire (49)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Dau ou Do en griset ou en sparidé les daurades sont toujours de délicicieux poissons pleins de vitamines.
Recette Cuissot de chevreuil sauce aigre douce
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Cuissot de chevreuil sauce aigre douce.Éviter des viandes de chasse courantes où l’animal a été chassé. Les viandes seront acides et dures. C’est dû au stress de la longue chasse que la bête a subie.
Recette Daurade du Saulnier
Recette de : Daurade du saulnier. Cette daurade au goût si fin, est un mets de choix. La finesse de ses chairs est incomparable. Elle a le don d’absorber les senteurs et les odeurs d’iode contenues dans le sel marin. On l’accompagnera de légumes de saison. Cette recette est un classique du répertoire culinaire des …
Recette Dattes au bacon
Recette de : Dattes au bacon. Marions le sucré et le salé et évidement cette recette nous rappelle celle du pruneau d’Agen au bacon.
Recette Curry d’arachide et d’ananas
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Un plat qui nous vient de loin et qu’il vous faut découvrir c’est très bon.
Recette Daurade en écailles de pommes de terre
Un classique dans notre tradition culinaire française. Qui dit "classique", dit évidemment apprécié de tous. C’est un plat raffiné, subtil et délicat qui fait l’unanimité.
Recette Daube auvergnate
Recette de : Daube auvergnate. Oignons, lardons et vin rouge donnent tout son caractère à cette daube de boeuf, plat qui porte aussi localement le nom de coufidou.
Recette Curry de boeuf aux pommes de terre
Recette francisée à souhait, elle n’en reste pas moins succulente.
Recette Daurade rôtie au laurier et citron façon Rollinger
Au début de l’automne, les daurades se préparent à replonger dans les eaux profondes de l’hiver, elles sont grasses à souhait.
Recette Daube de sanglier
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 300 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Daube de sanglier. C’est là sans doute l’une des préparations les plus typiques de la cuisine du sanglier dans les Ardennes. La marinade, qui a pour but d’attendrir et de parfumer la viande, doit durer 12 heures au moins.