La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de: Chèvre en feuilleté comme au restaurant. Choisir de bon petits chèvres comme les cabécou, les crottins ou pleins de petits fromages de chèvres régionaux.
Recette de : Chocolat chaud espagnol. Encore un petit plaisir pour les gourmands ou les connaîsseurs.
Recette de : Charlotte de pomme de terre au sucre Facile et délicieuse, d’un prix de revient très abordable c’est devenu presque une gourmandise. La pomme de terre, ou patate en langage familier, est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées. Le terme désigne également la plante elle-même, …
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Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Centre >> Indre (36)
Recette de : Feuilleté de chèvre.
Recette de : Chou farci au camembert normand. Vieille recette du fond des terroirs de France qu’il est si agréable de déguster. Ce chou farci dont la recette est simple est un vrai moment de bonheur que les gourmands ou les amateurs ne renieront pas.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Charlottes
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Martinique (972)
Recette de : Charlotte des Antilles. Cette recette de Charlotte des Antilles est tout à fait exceptionnelle de fraîcheur et de saveurs les plus diverses. Elle fera un dessert tout à fait acceptable et je crois qu’il fera de nombreux heureux.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Recette de : Chèvre frais et tomates confites. Le chèvre frais est un fromage qui apporte à la table une couleur terroir qui est souvent un vrai bonheur.
Recette de choux farci à l’auvergnate:. Le chou et le lard s’associent avec justesse dans ce chou farçi à l’auvergnate qui a le mérite de respecter la tradition de cette région. Grand moment gustatif.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Charlottes
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Charlotte aux pommes normandes. Moelleuse et parfumée, la charlotte aux pommes se sert tiède ou refroidie.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Chevreau à l’ail vert. C’est pendant une courte période à Pâques, que le chevreau est traditionnellement cuisiné en Poitou, avec des tiges d’ail vert qui relèvent sa chair toujours un peu fade. On l’appelle localement cabri ou bicot.
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Chou farci dans la tradition.
Ah le chapon, ce prince de la basse-cour, le meilleur parmi les meilleurs, un rendez vous à ne pas manquer.