La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Recette de : Confiture de griottes. Le miel peut être utilisé pour faire de savoureuses confitures naturelles, la proportion est identique à celle du sucre. Il peut aussi être clarifié si nécessaire.
Les Conseils de Pierre pour vos Craquants aux fruits rouges et chantilly cacao Il est possible d’imaginer d’autres présentations de ce dessert. Exemple, farcir les fraises les plus grosses de crème chantilly au cacao … Vous pouvez aussi laisser la chantilly nature, sans cacao…
Origine : France >> Rhône Alpes >> Haute-Savoie (74)
Recette de : Aumônière de poire au Beaufort.
Recette de : Crumble aux abricots et au fromage blanc.
Recette : Fondants aux pruneaux du Lot et Garonne.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Recette de : Appenzeller et pain d’épices. Très bonne idée, ludique à faire préparer par les jeunes enfants. Ce qui est encore plus sympa, c’est de multiplier ces idées d’amuse-bouches que je prendrai plutôt à l’apéro…avec le petit drapeau, si je le trouve…
Recette de : Fondant au chocolat des île.
Recette de : Cornes de gazelle.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Pain perdu à la confiote de cerise.
Recette de : Tartelettes aux agrumes.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette : Beignets de pommes, beurre de cidre.
Recette de : Crumble aux pommes et aux canneberges.