Recette Bouillon de sole, crustacés et coquillages au thym

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Bouillon de sole, crustacés et coquillages au thym. Classique des bords de mer, cette recette de Bouillon de sole, crustacés et coquillages au thym plein de saveurs, est un un régal ,plus un délice.

Recette Bouillon de volaille de Bresse

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Bourgogne >> Rhône Alpes >> Ain (01) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Bouillon de volaille de bresse. Cette base peut se servir tel quel, ou être un point de départ pour une recette plus élaborée. La plupart des volaillers vendent, séparément, les abattis de poule et poulet. Demander à votre détaillant de vous réserver également des pattes qui ne sont pas commercialisées. Pour augmenter …

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Recette Gaspacho d’avocat

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Gaspachos

Origine : France >> Ile de France >> Paris (75) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Gaspacho d’avocat. Quelque soit leur robe les avocats en gaspacho doivent être mûrs et fiables. Ils doivent être fermes mais un peu mous sous la pression du doigt. Il faudra les passer dans un jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.

Recette Aïgo-boulido

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Aïgo-boulido. De l’eau et de l’ail, tels sont les ingrédients de base de cette soupe Aïgo-boulido, qui est en quelque sorte une infusion d’aromates. Elle illustre l’une des plus anciennes traditions culinaires de la Provence.

Recette Gazpacho californien

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Gaspachos

Origine : Etats-Unis

Type de cuisine : Cuisine d'Amérique du Nord
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Gazpacho californien. Ce Gaspacho Californien est une recette espagnole qui a su conquérir la côte californienne. Pourquoi pas le principal, c’est que la recette soit bonne, facile à faire et d’un prix de revient très abordable.

Recette Crème de pois chiche

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages

Origine : Maroc

Type de cuisine : Cuisine marocaine
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Crème de pois chiche. Se rencontre plus souvent dans les pays d’afrique du nord ou du moyen orient. Elle n’en est pas moins délicieuse et pleine de bons goûts qu’i faut découvrir.