Recette de : Tarama comme en Grèce.
Recette Tarama comme en Grèce
Recette Raïta
Recette de : Raïta. Il y a plusieurs sortes de raïta, nature comme ici, mais on peut aussi rajouter come un gaspacho, des poivrons ou rouges, ou verts ou jaunes, de la coriandre fraîche du safran ou du cumin, du basilic ou faire un mesclun de toutes ses pécialités aromtiques.
Recette Tzatziki ou concombres à la grecque
Recette de : Tzatziki ou concombres à la grecque.
Recette Beignets de courgettes du jardin au Kefalotyri
Recette de : Beignets de courgettes du jardin au Kefalotyri.
Recette Bruschetta au carpaccio de thon rouge
Recette : Bruschetta au carpaccio de thon rouge.
Recette Roulés de jambon de Parme, risotto et asperges
Recette de : Roulés de jambon de Parme, risotto et asperges.
Recette Risotto aux asperges et morilles
Recette de : Risotto aux asperges et morilles.
Recette Bruschetta façon tian
Recette de : Bruschetta façon tian.
Recette Saltimbocca alla Romana
Recette de : Saltimbocca alla Romana. Le saltimbocca, littéralement « saute en bouche », est un mets italien. Il est aussi populaire dans le sud de la Suisse, en Espagne et en Grèce. Probablement d’origine bresciane, il est aujourd’hui une spécialité de la cuisine romaine, plus connu comme saltimbocca alla romana.Il s’agit d’une escalope de …
Recette Tartines aux légumes du soleil et au parmesan
Recette de : Tartines aux légumes du soleil et au parmesan.
Recette Strangolapreti burro e salvia
Recette de : Strangolapreti burro e salvia. Recette de boulettes de légumes au beurre et à la sauge.C’est une boulette de légumes divers dont l’origine est situé en Sardaigne, île voisine de la corse en méditérannée.
Recette Tartine de tapenade et ricotta
Recette de : Tartine de tapenade et ricotta.