La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Recettes : Plats >> Tajines & couscous >> Tajines
Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Recette de : Tajine Bakbouka.
Recette de : Boulfaf en tajine.
Recette de : Choucroute light. Les Conseils de Pierre pour votre choucroute light Pour les ultras-light l’accompagner d’eau fraîche, pour les autres la région à de quoi séduire.
Recettes : Plats >> Tajines & couscous >> Tajines
Origine : France >> Territoires d'outre-mer
Recette de : Tajine d’ épaule d’agneau . Recette en cuisson vapeur extrêmement diététique mais délicieuse aux couleurs gustatives de ce beau Maroc.Cuite au couscoussier elle sera servit en 4 tajines chauds. Cuisine Marocaine.
Recette de : Couscous de boeuf et mouton.
Recette de : Tajine de cailles aux raisins et aux oignons.
Recette de : Lintrya.. Voici pour toi la recette la vraie celle de nos grand-mères. Je rappelle que ces recettes nous sont envoyées par des internautes et que je les retransmets telles quelles, photo comprises. merci à eux.
Recette de : Dorade et Chermoula Attention n’utiliser en cuisine que des poissons avec écailles. Les poissons sans leurs écailles ne sont pas autorisées dans la cuisine juive. Les Juifs d’Afrique du Nord font mariner le poisson avant de le faire griller au barbecue. La chermoula est une classique combinaison d’ail, d’huile d’olive et de …
Recette de : Boulettes d’agneau à la sauce de feuilles de vigne et citron. C’est une recette de Hanoch Bar Shalom.
Recette de : Filets de rougets à l’artichaut sauce vierge. C’est aussi très bon avec des filets de rougets congelés, mais rien ne vaut des frais.
Recette de : Garbanzos con atun ou Pois chiches au thon. Garbanzos con pescado, ce sont des pois chiches avec du poisson, ma mère le fait avec du thon en boite, aussi delicieux et plus facile.
Recette de : Tilapia avec pommes de terre au four.