Recette de : Agneau thaï aux jeunes épis de maïs et aux pois mange-tout. Recette colorée et facile, qui laisse dans la bouche, ce bon goût de cacahuète…
Recette Agneau thaï aux jeunes épis de maïs et aux pois mange-tout.
Recette Poulet au chili doux et aux noix de cajou.
Recette de: Poulet au chili doux et aux noix de cajou.
Recette Côtelettes d’agneau aux épinards
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Côtelettes d’agneau aux épinards. Les châtaignes d’eau sont appelées aussi marrons ou liseron d’eau. Ressemble à nos marrons. Chair blanche, croustillante, au goût de noisette. Elles sont meilleures fraîches, mais on les trouve plus facilement en boîte.
Recette Boeuf teriyaki au nori rôti et au sésame.
Le nori est une algue séchée, utilisée dans la cuisine japonaise pour parfumer, garnir ou comme ingrédient. Vendue en feuille pour la confection des sushi. On dit aussi "rôti de varech".
Recette Noisettes d’agneau à la créme de romarin
Cette recette de Noisettes d’agneau à la créme de romarin nous est envoyée par José de Provins. Ce plat sent bon le romarin, il sent la garrigue, le mistral, et les lettres de mon moulin. Une viande de caractère, un trait de douceur et le fondant chaleureux de petits légumes fondus à la plancha, colorés …
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Recette Blanquette de veau à l’ancienne de tante Marie
Cette recette de Blanquette de veau à l’ancienne de tante Marie nous est envoyée par José de Provins. Mais, quels fumets, un fondant et cette sauce onctueuse à souhait, traditionnel plat du repas dominical de nombreuses familles dans les frimas de l’hiver.
Recette Suprêmes de poulet fermier au citron vert et gingembre à la plancha :
Cette recette de Suprêmes de poulet fermier au citron vert et gingembre à la plancha nous est offerte par José de Provins. C’est une autre façon fort agréable d’accommoder le poulet en faisant ressortir ce qu’il a de meilleur: Ses saveurs.
Recette Filet mignon de porc à la plancha aux poivrons, polenta dorée aux fines herbes.
Cette recette de Filet mignon de porc à la plancha aux poivrons, polenta dorée aux fines herbes nous est envoyée par José de Provins. Un filet mignon de porc mariné, poivrons et oignons, cuits à la plancha, accompagné d’une galette de polenta agrémentée aux herbes.
Recette Pot au feu d’autrefois
Recete de : Pot au feu d’autrefois.
Recette Petit salé aux lentilles vertes du Puy
Recette de : Petit salé aux lentilles vertes du Puy. C’est un jarret de porc et de la poitrine 1/2 sel ,accompagnés de lentilles du Puy. Un plat généreux pour les froides soirées de l’hiver.
Recette Parillada autour du Canard et pommes sautées à la sarladaise :
Cette recette de Parillada autour du Canard et pommes sautées à la sarladaise nous est envoyée par José de Provins. Très Sud Ouest, cette recette sent bon les vacances’.Ici encore on fera son marché, en fonction de ses envies. Accompagner cette parillada avec quelques pommes sautées mélangées avec quelques cèpes et gésiers confits ou de …
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Recette Parillada du Boucher :
Cette recette de Parillada du Boucher nous est envoyée par José de Provins. Les gauchos ou gardiens de troupeaux aiment le soir au bivouac, se restaurer avec quelques grillades, qu’ils agrémentent avec la sauce Chimichurri. Dans de nombreux restaurants du Sud Ouest et du Pays Basque qui mettent en valeur la Plancha on vous propose …