Archives Gastronomique Indonésie - Recettes et Terroirs

Recette Cocktail paradise au Pisang

Type de cuisine : Cuisine européenne

Calories : Elevée

Temps de préparation : 2 minutes

Difficulté : Facile

Le Pisang est une liqueur de banane verte et fruits tropicaux, de couleur vert vif, dont la recette est basée sur une liqueur indonésienne. Son taux d’alcool est de 17 %. (Source Wikipédia)

Recette Poulet aux poivrons à l’indonésienne

Recettes : Plats >> Viandes >> Poulet

Origine : Indonésie

Type de cuisine : Cuisine asiatique

Calories : Basse

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Difficulté : Facile

Recette Pâtes à la chinoise – bami goreng maison

Recettes : Plats >> Pâtes

Origine : Indonésie

Type de cuisine : Cuisine asiatique

Calories : Moyenne

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Recette Opor ayam – poulet à l’indonésienne

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : Indonésie

Type de cuisine : Cuisine indienne

Calories : Basse

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 80 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Opor ayam : poulet indonésien coco citronnelle. Recette indonésienne qui est d’un excellent niveau.

Recette Bami goreng nature

Recettes : Plats

Origine : Indonésie

Type de cuisine : Cuisine asiatique

Calories : Basse

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Bami goreng nature (Indonésie)

Recette Dadar Gulung au pandan

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : Indonésie

Type de cuisine : Cuisine asiatique

Calories : Basse

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile

Recette de : Dadar gulung au pandan.. Une recette de Dadar. Ce sont des crêpes de coco au pandan. Le pandan est le diminutif d’un palmier nommé pandanus, courant en Asie du Sud Est. De couleur verte, le pandan se trouvent facilement dans les magasins asiatiques.