Cette recette de Jarret de veau aux écrevisses est une autre façon de cuire le jarret. Dans le sud on aime ses préparations qui donnent à la viande une toute autre dimension.
Recette Jarret de veau aux écrevisses
Recette Pieds et Paquets Marseillais
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 600 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Pieds et Paquets Marseillais. Les pieds et paquets Marseillais et non pas pieds paquets comme dans beaucoup de recettes que l’on peut trouver méritent de faire partie des plats de votre table surtout que c’est facile à faire et pas cher du tout.
Recette Joue de porc persillée sauce gribiche
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Franche Comté >> Territoire-de-Belfort (90)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 140 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Joue de porc persillée sauce gribiche .
Recette Epaule d’agneau de lait confite
Cette recette d’épaule d’agneau de lait confite au four, parsemée de truffe râpée. Choisir de l’agneau de lait ou dont vous serez sûr des origines.
Recette Piccata de filet mignon et tendrons de veau
Recette de : Picatta de filet mignon et tendron de veau. Cette recette de Piccata de filet mignon et tendron de veau est aussi une recette qui vient du sud de la france. On la situerait même un peu italienne. Mais l’important dans tout ça, c’est que ce soit bon et, croyez moi vous serez …
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Recette Daube de sanglier à la varoise
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Daube de sanglier à la varoise .
Recette Carré d’agneau de Sisteron, tartine, lard et chèvre
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Carré d’agneau de Sisteron, tartine, lard et chèvre.
Recette Foie gras confit au piment d’Espelette
Recette de : Foie gras confit au piment d’Espelette. Cette recette de Foie gras confit au piment d’Espelette est un mariage naturel entre deux produits issus de l’agriculture locale. Ce mariage est aussi vrai avec le foie d’oie que le foie de canard et même de pintade gavée, moins connu mais tout aussi délicieux.
Recette Tronçon de palangre
Cette recette de Tronçon de palangre est une recette typique du Languedoc-Roussillon. Très personnalisée et saisonnière, la pêche à la palangue est devenue une institutuon et est très réglementée.
Recette Tourte d’asperges vertes et ris d’agneau
Cette recette de Tourte d’asperges vertes et ris d’agneau est délicieuse et dès que les asperges précoces apparaisent cette tourte redevient à la mode et incontournable.
Recette Moussaka à la graine d’orge
Recette de Moussaka à la graine d’orge. Cette recette de Moussaka à la graine d’orge est un grand moment de gastronomie. C’est un vrai plaisir du sud de la france qui nous vient de Grèce.
Recette Cappuccino de foie gras aux figues
Recette de : Capuccino de foie gras aux figues .