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Recette de : Kebab d’halloumi
Ces brochettes viennent d’ une recette végétarienne ou végétalienne selon la ligne light que chacun aura choisi. C’est évidemment un plat qui nous vient de chez nos amis du maghreb comme son nom l’indique. C’est aussi un plat qui existe à chypre, d’ailleurs l’halloumi est un fromage chypriote. Une fois cuite à la broche ou à la poêle, elles se dégustent en sandwiches de pains pita.