Une recette de Crevettes façon vietnamienne
Crevettes façon vietnamienne
Mont d’or aux 3 saumons
Une recette de Mont d’or aux 3 saumons
Tatin de foie gras
Recettes : Entrées >> Foies gras
Une recette de Tatin de foie gras.
Soupe au riz
Une recette de Soupe au riz
Crème Délice coco-châtaignes
Une recette de Crème Délice coco-châtaignes
Lasagnes d’aubergines sauce petit suisse-cancoillote
Une recette de Lasagnes d’aubergines sauce petit suisse-cancoillote
Papillotes de poisson à la laotienne (mok paa, Laos)
Recettes : Plats >> Papillotes
Une recette de Papillotes de poisson à la laotienne (mok paa, Laos)
Salade légère saumon crevettes
Une recette de Salade légère saumon crevettes
Navettes provençales
Une recette de : Navettes provençales
Pâte au basilic pour quiche
Une recette de Pâte au basilic pour quiche
Lasagnes aux légumes de provence, chèvre et lardons
Une recette de Lasagnes aux légumes de provence, chèvre et lardons
Ragoût aux pointes d’asperges
Les Conseils de Pierre pour votre recette de Ragoût aux pointes d’asperges.
Cette recette convient aussi bien pour des asperges que les vertes plus précoces mais un combiné des 2 n’est pas mal non plus.
Cuire les restes des asperges, 40 minutes à feu doux dans un fond de volaille. Les mixer, les passer. Récupérer la pulpes et le jus. Le faire réduire, rajouter une crème fouettée, pour faire une crème d’asperge qui fera un excellent potage.