La richesse de nos terroirs
Cette recette de Dame blanche aux fraises est remarquable.
Ce gâteau aux fraises est sans doute l’un des gâteaux les plus savoureux qu’il puisse exister !
A offrir absolument à sa maman, pour la fête des mères : le succès est garanti!
Recette de : Tarte Tatin du Grand Maître.
Voici la recette, la véritable, celle qui est la réplique la plus exacte, celle que la confrérie les Lichonneux préfère. C’est la recette détenue par Le Grand Maître du Secret des Lichonneux.
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Recette de: Epaule de veau glacée.
Cette recette de Pièce de veau en croûte de feuilletage épicé nous est envoyé par nos amis du syndicat de la boucherie. Nous les remercions au nom de tous les internautes de notre site.
Recette de : Poche de veau farcie.
Autrefois c’était un plat de bergers qu’ils réalisaient dans leurs pâturages. Aujourd’hui c’est une cuisine plus léchée mais que chacun aime partager avec ses amis.
Cette recette de Rôti de Veau au cumin sera bien sûr taillée dans le quasi du veau. Cette viande sera bien meilleure que n’importe qu’elle autre morceau et vous serez sûr qu’elle ne sera ni trop maigre, ni trop grasse.
Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Recette de: Rôti de veau de lait forestière.
Cette recette de Presskopf de tête de veau est de
Michel Husser du restaurant Le Cerf à Marlenheim. Il nous prépare un Presskopf de tête de veau poêlé en croustille, sauce gribiche.
recette de :Filet de sandre au vin d’Azay-le-Rideau.
cette recette de Sandre au Chinon et piment d’Espelette
est réalisée le chef Ludovic Launay, de l’Arche de Meslay.
Cette Auberge se trouve à la sortie de Tours, vers Paris. Elle est située aux abords de la N10, dans un cadre raffiné et contemporain. La cuisine est ouverte sur la salle de restaurant.
Spécialités
– Salade de homards aux chips de légumes.
– Bouillabaisse à la Tourangelle.
– Bar mi-fumé à la crème mousseuse de petits coquillages.
– Craquant de tuiles amandes au beurre salé et aux fruits de saison.
Cette recette de : Salade de rillons chauds.
Recette de : Géline de touraine aux morilles.
