Recette de : Carpaccio de Saint-Jacques aux saveurs de vanille et citron vert.
Carpaccio de Saint-Jacques aux saveurs de vanille et citron vert
Taboulé à l’avocat et saumon fumé
Recette de : Taboulé à l’avocat et saumon fumé.
Tiramisu à la ricotta et au petit Brun
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Enroulés de jambon de Parme, risotto et asperges
Recette de : Enroulés de jambon de Parme, risotto et asperges.
Panna cotta à l’eau de fleur d’oranger et coulis de framboises
Recette de : Panna cotta à l’eau de fleur d’oranger et coulis de framboises.
Taboulé aux asperges vertes
Recette de : Taboulé aux asperges vertes.
Tiramisu au chocolat amargo et brownies au cacao
Recette de : Tiramisu au chocolat amargo et brownies au cacao.
Le chocolat amargo est un cacao amer, un vrai cacao.
Taboulé aux poivrons
Recette de : Taboulé aux poivrons.
Lasagnes d’asperges, épinards, champignons porcini et pesto
Recette de : Lasagnes d’asperges, épinards, champignons porcini, et pesto.
Lasagne bolognaise à la queue de boeuf
Recette de : Lasagne bolognaise à la queue de boeuf.
Soupe glacée tomates, poivrons et son sorbet de tomates
Les Conseils de Pierre pour votre Soupe glacée tomates, poivrons et son sorbet de tomates
En dégustant, prélever à la fois de la soupe et du sorbet, pour le contraste et pour le goût.Recette de : Soupe glacée tomates, poivrons et son sorbet de tomates.
Osso Buco de jarret de veau
Recette de : Osso Buco de jarret de veau.