Recette de : Nougat glacé aux mirabelles de Lorraine.
Envie de fraîcheur ? Voici une recette d’été à servir bien frappée..
Nougat glacé aux mirabelles de Lorraine
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Lorraine >> Meuse (55)
Oeufs façon coco
Recette de: œufs façon coco
Les oeufs seront achetés frais chez son volailler. Ils seront toujours de la semaine et consommés aussitôt.Leur utilisation est multiple. Préférez les gros oeufs, ils seront meilleurs.
Oeufs gratiné en parmentier
Recette de : oeufs gratinés en parmentier.
Oeufs à la Dieppoise
Recette de : Œufs à la Dieppoise.
Ce sont les crevettes qui justifient ici l’appellation "à la Dieppoise", mais la vraie garniture Dieppoise comprend en outre des moules et des champignons, pour des poissons cuits au vin blanc.
Oeufs à la neige
Origine : France >> Ile de France >> Val-de-Marne (94)
Recette de : oeufs à la neige.
Lorsque l’on sépare les blancs des jeunes, ne surtout pas toucher les blancs des doigts, ils monteraient moins facilement.
Oeufs à la neige comme à Montargis
Recette de : oeufs à la neige comme à Montargis.
L’une des meilleures confiseries de la région n’est autre que la praline de Montargis, crée au XVIIème siècle par le cuisinier du comte de Plessis-Praslin, qui prit sa retraite dans cette ville et y fonda la Maison de la praline.
Oeufs à la tomate
Recette de:
oeufs la tomate
Quand ils sont très frais font d’excellents plats de très grande qualité.
Oeufs au Jambon noir de Bigorre
Recette de: oeufs au jambon noir de Bigorre.
Le savoureux jambon noir de Bigorre, le porc noir gascon, forme un accord parfait avec les oeufs. On utilise aussi pour cette recette du lard de poitrine maigre frotté de piment d’espelette voisin.
Oeufs au plat au foie gras
Recette de : oeufs au plat au foie gras.
Les oeufs au plat au foie gras est une recette raffinée et très facile à faire.
Oeufs au vin
Les oeufs seront achetés frais chez son volailler. Ils seront toujours de la semaine et consommés aussitôt.Leur utilisation est multiple. Préférez les gros oeufs, ils seront meilleurs.
Oeufs aux oronges
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Œufs aux oronges.
Oeufs brouillés au petit lard gras
Recettes : Plats >> Oeufs >> Oeufs brouillés
Origine : France >> Limousin >> Corrèze (19)
Recette de : Œufs brouillés au petit lard gras.
Très simplement cuits à la poêle avec du lard de poitrine ou du jambon de campagne, ces œufs brouillés doivent garder une consistance moelleuse.