Le cabillaud à la flamande nous vient de belgique. Les belges sont de vrais gourmets et leur cuisine est souvent aussi bonnes que la nôtre. Cette recette vous prouvera leur talent.
Cabillaud à la flamande
Filets de soles Paloma
Les filets de sole paloma est une recette chère à paloma Picasso. Elle est délicieuse, facile à faire mais son prix de revient dépend directement du prix de la sole à l’étal du poissonnier
Truites en burnous
Les truites en burnous sont délicieuses. Leur fraîcheur et leur chair sont d’un goût incomparable. Les ingrédients qui l’accompagnent mettent cette rectte en valeur et le prix de revient de ce plat est très bas.
Filets de soles bataves
Les filets de soles bataves sont dans cette recette mis en valeur par les épices et ingrédients qui les accompagnent. Simple et rapide ce plat est délicieux malgré un prix de revient bien au-dessus de la moyenne
Poire belle-Hélène en papillote
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Poire belle-Hélène en Papillote.
Aumônière de fruits rouges au marasquin
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Recette de : Aumônière de fruits rouges au marasquin.
Cigares de Zagora
Recette de : Cigares de Zagora.
Les cigares de Zagora sont des desserts qui auraient plutôt une origine exotique. Je les verrai bien du côté du liban ou de la tunisie qui possède en général une histoire et une vraie culture culinaire.
Ananas à la mandarine Napoléon
Recette de : Ananas à la mandarine Napoléon.
Papillotes du cap-vert
Les papillotes du cap-vert donnent un dessert en tout point succulent. C’est un mélange d fruits frais cuits dans une papillote avec diverses aromates sucrées. Ce dessert s’accompagne d’une glace à la pistache ou à la verveine.
Homard en papillotes
Le homard en papillotes est un plat de haute gastronomie.
Mais le homard est aussi un plat cher qui doit être traité avec beaucoup d’attention et de soin. Il faut choisir du homard bleu breton il est de loin le meilleur.
Poulet aux aubergines et aux citrons confits
Le poulet aux aubergines et aux citrons confits est une recette qui permet aux aliments qui la composent de se marier ensemble avec un succès réel de bons goûts.
Croustillant de canard aux fignes
Le croustillant de canard aux figues est un plat qui met en valeur les chairs de cet animal. Attention aux températures du four, elles ne doivent jamais dépasser 180°.