Recette de : Lintrya..
Voici pour toi la recette la vraie celle de nos grand-mères. Je rappelle que ces recettes nous sont envoyées par des internautes et que je les retransmets telles quelles, photo comprises. merci à eux.
Lintrya
Salade juive marocaine de truffes noires
Recette de : Salade juive marocaine de truffes noires.
Attention si cette salade se réalise avec des truffes de provence ou du périgord, on devra utiliser de la mélanosporum et le prix du plat sera différent comme le goût d’ailleurs.
Boulettes d’agneau à la sauce de feuilles de vigne et citron.
Recette de : Boulettes d’agneau à la sauce de feuilles de vigne et citron.
C’est une recette de Hanoch Bar Shalom.
Garbanzos con atun ou Pois chiches au thon
Recette de : Garbanzos con atun ou Pois chiches au thon.
Garbanzos con pescado, ce sont des pois chiches avec du poisson, ma mère le fait avec du thon en boite, aussi delicieux et plus facile.
Z’metta
Recette de : Z’metta
C’est une combinaison de poudres de céréales et d’herbes.
Kumquat
Recette de : Kumquat.
Le kumquat est une variété de très petites oranges de la taille d’une noix. Fortunella est un genre d’agrumes dont les espèces sont généralement appelées Kumquat. C’est également le nom donné à leurs fruits.
Les kumquats sont des arbres fruitiers de la famille des Rutaceae, originaires de Chine et de Malaisie.
Salade juive marocaine
Recette de : Salade juive marocaine.
Gâteau aux noisettes et au miel
Recette de : Gâteau aux noisettes et au miel.
Afin que l’année à venir soit douce…
Pastel de Hoja
Recette de : Pastel de Hoja.
Pescado frito con chermila ou Poisson frit à la Chermoula
Pescado frito con chermila ou Poisson frit à la Chermoula.
Cuisine juive marocaine à l’espagnole.
Tilapia avec pommes de terre au four
Recette de : Tilapia avec pommes de terre au four.
Gâteaux aux cacahuètes de Tikva Ori
Recette de : Gâteaux aux cacahuètes de Tikva Ori.
C’est une recette qui ressemble beaucoup à une recette marocaine que ma mère avait souvent l’habitude de préparer pour les fêtes.