
Salade de saumon, agrume, tomate et concombre

Le Kig ha farz est un pot-au-feu, mais la recette diffère par l’ajout du “farz”, une boule de pâte à base de farine de sarrasin cuite dans un linge noué dans le bouillon et servie avec les légumes et la viande.
Recette Chocolatl – boisson tonique au chocolat