Recette de : Gazpacho Sévillan. Choisir des tomates bien mûres. Elles doivent être souples sous la pression du doigt, la peau élastique, brillante, la tomate doit être lourde dans la paume de la main.
Recette Gazpacho Sévillan
Recette Chocolat chaud espagnol
Type de cuisine : Cuisine espagnole
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Chocolat chaud espagnol. Encore un petit plaisir pour les gourmands ou les connaîsseurs.
Recette Carbonada en Zapallo
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 65 minutes
Difficulté : Facile En Espagne ou en Italie ce plat est de la folie. Cette recette de Carbonada en Zapallo est une anthologie culinaire.
Recette Gaspacho maison
Type de cuisine : Cuisine espagnole
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Gazpacho maison. Il y a gaspacho et gaspacho maison, mais quand les tomates sont bonnes il n’y a pas beaucoup de risques.
Recette Soupe Castillane aux amandes
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Soupe Castillanne aux amandes. Que diriez-vous d’une soupe aux amandes, un potage crémeux, à mi-chemin entre le sucré et salé. Si on la sert généralement en dessert dans toute la Castille tout au cours de l’année, à la Noël, elle devient potage, rehaussée de safran, cette épice presque mythique qui a trouvé …