Recette de : Riz pilaf à l’espagnole. Le riz pilaf est d’origine du moyen orient , mais les espagnols utilisent beaucoup le riz. C’est un plat national.
Recette Riz pilaf à l’espagnole
Recette Quiche espagnole au potiron
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Quiche espagnole au potiron.
Recette Riz à l’espagnol
Recette de : Riz à l’espagnol.
Recette Sauce rouge
Recettes : Sauces et Préparations
Type de cuisine : Cuisine espagnole
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Sauce rouge. Les Mojos, sauces épicées, sont une spécialité canarienne. Elles agrémentent les viandes cuites ou rôties et les légumes, comme les papas arrugadas. Une idée originale pour les barbecues d’été.
Recette Salade Valencia
Une bonne salade à l’espagnole comme eux seuls savent les faire.
Recette Gazpacho Sévillan
Recette de : Gazpacho Sévillan. Choisir des tomates bien mûres. Elles doivent être souples sous la pression du doigt, la peau élastique, brillante, la tomate doit être lourde dans la paume de la main.
Recette Chocolat chaud espagnol
Recette de : Chocolat chaud espagnol. Encore un petit plaisir pour les gourmands ou les connaîsseurs.
Recette Carbonada en Zapallo
En Espagne ou en Italie ce plat est de la folie. Cette recette de Carbonada en Zapallo est une anthologie culinaire.
Recette Gaspacho maison
Recette de : Gazpacho maison. Il y a gaspacho et gaspacho maison, mais quand les tomates sont bonnes il n’y a pas beaucoup de risques.
Recette Soupe Castillane aux amandes
Recette de : Soupe Castillanne aux amandes. Que diriez-vous d’une soupe aux amandes, un potage crémeux, à mi-chemin entre le sucré et salé. Si on la sert généralement en dessert dans toute la Castille tout au cours de l’année, à la Noël, elle devient potage, rehaussée de safran, cette épice presque mythique qui a trouvé …