Recette Gazpacho Sévillan

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Gaspachos

Origine : Espagne

Type de cuisine : Cuisine espagnole
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Gazpacho Sévillan. Choisir des tomates bien mûres. Elles doivent être souples sous la pression du doigt, la peau élastique, brillante, la tomate doit être lourde dans la paume de la main.

Recette Chocolat chaud espagnol

Recettes : Boissons

Origine : Espagne

Type de cuisine : Cuisine espagnole
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Chocolat chaud espagnol. Encore un petit plaisir pour les gourmands ou les connaîsseurs.

Recette Carbonada en Zapallo

Recette Carbonada en Zapallo

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : Espagne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 65 minutes
Difficulté : Facile

En Espagne ou en Italie ce plat est de la folie. Cette recette de Carbonada en Zapallo est une anthologie culinaire.

Recette Soupe Castillane aux amandes

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : Espagne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe Castillanne aux amandes. Que diriez-vous d’une soupe aux amandes, un potage crémeux, à mi-chemin entre le sucré et salé. Si on la sert généralement en dessert dans toute la Castille tout au cours de l’année, à la Noël, elle devient potage, rehaussée de safran, cette épice presque mythique qui a trouvé …