La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir de la Charente, Poitou Charente, France
Recettes : Entrées >> Escargots
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Astuce de Chef pour vos escargots à la Charentaise Préparez votre beurre persillé à l’avance et laissez le reposer au réfrigérateur 1 ou 2 jours, il n’en sera que meilleur.
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Recettes : Plats >> Viandes >> Dinde
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Recettes : Plats >> Viandes >> Veau
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Les Conseils du Chef pour votre Bombe glacée à la framboise On peut accompagner la bombe glacée d’un coulis de framboises réalisé avec 250 grammes de framboises, le jus d’un citron et 50 grammes de sucre glace.
Recettes : Entrées >> Apéritifs & Amuses bouches
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Apéritif sans alcool ou smoothie
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Recettes : Entrées >> Poissons (entrée)
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Recettes : Sauces et Préparations
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Recette de : Beurre vert aillé charentais.