La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Chocolat est le cuisinier qui créa cette en 1965 cette recette à Esnandes en Charente-Maritime. Conseils de notre chef pour votre mouclade du cuisinier Chocolat Ce plat se déguste avec du bon pain chaud, vous pourrez alors saucer à votre convenance et si d’aucun vous dit que ça ne se fait pas répondez lui qu’il …
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Les frines sont une invention et une création de Pierre Marchesseau en 1964 Qu’il a gardé jalousement depuis toujours, jusqu’à aujourd’hui !!!
Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
Cette recette de crème fouettée a été volée dans le livre de cuisine de la grande Catherine, photocopiée, traduite, j’ai pu la ramener en France après bien des ennuis. L’original de la photocopie en couleur trône quelques parts dans une de mes maisons et devinez laquelle… La petite histoire de Pierre sur cette crème fouettée …
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