Recette Pâte feuilletée

Recettes : Brioches & pains

Origine : France >> Ile de France >> Seine-Saint-Denis (93) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Elevée

Recette de : Pâte feuilletée. La naissance de la pâte feuilletée a donné lieu à bien des légendes : on a écrit qu’elle avait été inventée par Claude Gelée dit Le Lorrain, le célèbre peintre du XVIIe siècle qui avait été pâtissier dans sa jeunesse. Certains croient qu’un certain Feuillet ! qui vivait à la …

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