Recette de : Ozne Aman pour Pourim.
Recette Petits pains à la farine de petites galettes pour Pessah
Recette de : Petits pains à la farine de petites galettes pour Pessah
Recette Peau de poulet farçi
Recette de peau de poulet farçi. J’adore cette recette, un régal pour les yeux et les papilles.
Recette Marbré
Recette de : Marbré.
Recette Sfenj maison
Recette de : Sfenj maison.
Recette Moflettas ou Térites en hakétia
Recette de : Moflettas ou Térites den haketia.
Recette Biscuit pour Pessah
Recette de : Biscuit pour Pessah. Recette de la Génoise ou biscuit de Savoie pour Pessah Les deux préparations ne diffèrent, que par le fait, que les oeufs sont battus entiers dans la génoise, tandis que blancs et jaunes sont battus séparément dans le biscuit de Savoie.
Recette Sfenjs, Khfefs ou Beignets plats de la cuisine juive.
Recette de : Sfenjs Khfefs ou Beignets plats de la cuisine juive marocaine. On les appelle aussi les autres formes de galette feuilletée ou de crêpes.
Recette Fadoellos
Recette de : Fadoellos. Recette typique juive marocaine, telle que des juifs marocains nous l’ont offerte
Recette Fadoelos
Recette de : Fadoelos. Voici la fameuse recette des fadoelos comme ma grand-mère .
Recette Daffina
Recette de Daffina: cuisine juive marocaine Selon les régions, et les pays cette recette s’écrit dafina ou Daffina mais c’est à peu près la même recette. C’est un peu comme la purée de chez nous. Il y a autant de purées que de cuisinières ou cuisiniers.
Recette Cake marbré aux deux couleurs
Recette de : Cake marbré aux deux couleurs.
