Recette Grillé de chevreau au miel et moutarde à l’ancienne

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Poitou Charentes

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette est un plaisir gourmand, mais c’est surtout un vrai moment de bonheur et de gastronomie. C’est à pâques que cette recette de grillé de chevreau au miel et à la moutarde à l’ancienne ou moutarde de Meaux est recherchée car c’est la pleine saison du chevreau.

Recette Côtelettes de chevreau marinées et grillées

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Poitou Charentes

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de côtelettes de chevreau marinées et grillées met en valeur les qualités gustatives de cette viande et fait ressortir avec bonheur toutes les saveurs qu’elles contient mais les garde à fleur de peau pour qu’ils explosent en bouche sous l’effet de la chaleur de la cuisson.

Recette Quart arrière de chevreau rôti au romarin

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Quart arrière de chevreau rôti au romarin. Cette recette de quart de chevreau rôti au romarin est un vrai plaisir gourmand. Ce plat se mange surtout au moment de pâques car le chevreau est à point. C’est un plat traditionnel du Poitou-Charentes.

Recette Soupe froide à la pomme

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France >> Poitou Charentes

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile

Cette Soupe froide à la pomme est un délice. Nous la classons dans les soupes et potages car on peut manger une soupe de ce type en entrée. Elle vous mettra en appétît et facilitera votre digestion. C’est aussi un excellent potage froid pour les repas des soirées d’été.

Recette Soupe mexicaine

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette de Soupe mexicaine nous montre que la cuisine internationale n’est pas pour nous déplaire quand elle correspond à l’idée que nous nous faisons d’un plat. Pour l’avoir testé et apprécié nous sommes les premiers à vous le conseiller et merci à bougrement bon.com de nous l’avoir fait connaître.

Recette Velouté aux huîtres de Diane

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages

Origine : France >> Corse >> Haute-Corse (20B) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 56 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Velouté d’huîtres de Diane. Cette recette de Velouté aux huîtres de Corse n’est pas une gajeure. Seuls quelques connaîsseurs ont su apprécier la qualité de ces huîtres de l’étang de Diane en Haute-Corse. A votre tour, vous pouvez les découvrir.