Recette Ris de veau à la périgourdine

ris de veau à la perigourdine

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de repos : 180 minutes
Difficulté : Moyenne

Pour un plat de fête, ce mets délicat ne trouve pas de meilleur accompagnement que des champignons, avec en point d’orgue un irremplaçable parfum de truffe.

Recette Risotto à la turinoise

Recettes : Risottos

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Excellente recette dans la plus pure tradition turinoise. Un vrai délice. Attention pour le riz ne choisir qu’un riz spécial risotto qui nous vient d’Italie. C’est indispensable pour obtenir un vrai risotto de qualité.