La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Recette de : Pommes caramélisées aux fruits secs.
Une bonne idée et un vrai mariage entre la patate et le gros gris.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de: Pommes flambées Cette recette est peu onéreuse et très facile à faire.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Dessert cher à la provence que l’on fait souvent au moment de noël. C’est une sorte de fougasse qui entre dans la composition des treize desserts provençaux.
Quand on sait choisir ses morceaux on fait avec le porc d’excellentes recettes. Le porc est facile à cuisiner et son prix est très abordable.
Bonjour la tradition du pot au feu.Mais un jour nous ferons "le pot au feu du roi".
Pour ceux qui l’ignorent encore, le canard se prête volontiers à ce mode de cuisson longue et douce et qui peut être le plat des longues soirées d’hiver surtout que le bouillon dégraissé est là pour commencer la fête.
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Recette de : Pot-au-feu de lotte.
Le pot au feu d’agneau est un plat qui demande beaucoup de temps de cuisson et de préparation mais le résultat sera excellent.
J’aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poêsie du terroir local. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le coeur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le coeur d’une nature sauvage ou l’odeur du temps …
Un potage original qui a un excellent goût. En plus ce potage est d’un prix de revient très intéressant.
Le poivron est un légume qui séduit beaucoup de connaisseurs. On le trouve en particulier dans les cuisines du sud européens mais il remonte de plus en plus vers les régions du nord.