La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recette de Boeuf à la tyrolienne. Le Boeuf à la tyrolienne est une recette de nos voisins montagnards qui est une vraie réussite. N’attendez pas pour la faire à vos amis ils seront enchantés.
Recette de : Boeuf au saté.
Recette de : Estouffade de boeuf au vin rouge . Un bon boeuf et du bon vin , c’est la fête du palais et de l’art de vivre.
Recette de : Boeuf aux oignons et lentilles. Les lentilles très riches en fer sont à consommer au moins une fois par semaine, comme en Espagne ou ils en sont très friands. Quand aux abricots secs , ils renferment également un trésor de vertus.
Recette de : Boeuf aux pâtes fraîches.
Recette de : Boeuf bourguignon comme à la ferme. Recette de la vieille tradition française. Le boeuf bourguignon comme à la ferme est toujours à la mode.
Recette de : Boeuf bourguignon. C’est le plat d’hiver familial par excellence. Meilleur sera le vin, meilleur sera le bourguignon.
Le cresson, cette herbe sauvage très saine et excellente pour la santé marié à ce Boeuf en roulade au cressson sauvage qui apportera à l’ensemble sa fraicheur comme le fait la menthe dans la cuisine du Moyen- Orient.
Recette de : Boeuf braisé à la crème de paprika. Le céleri c’est la plante des amoureux! Le céleri est à classer dans la liste des ingrédients aphrodisiaques. A tel point, qu’autrefois, indispensable pour assurer la réussite des mariages de raisons entre des vieux contes riches et de belles jeunes filles de famille, pas toujours …
Continuer la lecture de « Boeuf braisé à la crème de paprika »
Recette de : Boeuf braisé à la mode. Cette recette sera toujours à la mode, réhaussé par le cognac, c’est un délice. Servi chaud ou froid en terrine. A vous de choisir.
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Bœuf en broufado comme en Camargue. réchauffe vos soirées d’hiver.
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
La Recette de : Boeuf en croûte de sel.